БГ
MITTAGESSEN MENU
12,00 - 18,00
SUPPEN
Hühnersuppe300 g2,50 lv
Lammsuppe300 g2,95 lv
Fleckensuppe300 g2,50 lv
Fischsuppe300 g2,50 lv
SALATE
Shopska Salat350 g3,00 lv
Salat aus frischem Kohl350 g1,50 lv
Grüner Salat450 g3,00 lv
KOCH SPEZIALITATEN
Mousaka300 g3,00 lv
Hähnchen mit Kartoflen300 g3,00 lv
Hähnchen mit Reis300 g3,00 lv
Schweinefleisch mit Krauf300 g3,00 lv
Bohnen mit Wurst400 g3,00 lv
Paprikaschoten mit Tomaten Souse300 g3,00 lv
Kartoffelballchen mit Beellage3 st3,00 lv
Schweineschnitzel mit Beellage300 g3,00 lv
Gebratene Zucchini mit Knoblauchsause300 g2,50 lv
Misch - masch300 g2,90 lv
HAUPT MENU
SALATE
Bauernartsalat400 g5,10 lv
Gemischter Salat250 g4,30 lv
Salat aus frischen Tomaten250 g4,20 lv
Salat aus frischem Kohl350 g4,00 lv
Hirtensalat450 g5,30 lv
Salat aus frischen Gurken250 g4,20 lv
Salat aus gebraten Paprikaschoten250 g4,50 lv
Sneshanka Salat (Schneewittchensalat):
Joghurtsalat mit klein geschnittenen Gurken		250 g4,30 lv
Olivensalat250 g4,90 lv
Grüner Salat350 g4,50 lv
Grüner Salat mit Tunfish450 g5,50 lv
Platte ”Kopitoto”650 g16,00 lv
Salat Nizza – Sauergurken, Kohl,
Ei, Kochkartoffeln, Schinken, Käse		450 g5,90 lv
Salat des Schef - Tomaten, Gurken, Kohl,
Mayonnaise, Ei, Käse		450 g5,90 lv
Platte “Fischgabe”-Garnelen, Krebsröllchen, Hering, Breitling, Stöcker-mariniert600 g18,00 lv
Kochkartoffeln mit Zwiebel700 g8,00 lv
Kyopoolu200 g3,50 lv
Katak250 g4,80 lv
Tomaten, Oliven, Katak, Rigan450 g6,30 lv
VORSPEISEN
Pilze in Butter200 g4,50 lv
Zucchine mit Knoblauchsoße300 g4,90 lv
Weintraubenblätterrouladen300 g4,90 lv
Misch-Masch: Rührei mit
Schafkäse, Paprikaschoten und Tomaten		300 g5,10 lv
Paprikaschote–gefüllt300 g5,90 lv
Paprikaschoten mit Tomatensoße200 g5,90 lv
Hühnerherzen400 g6,80 lv
Kalbzünge - paniert200 g5,50 lv
Lammkorf, entknocht200 g7,30 lv
Schweineleber anch Bauernart350 g6,80 lv
Kartoffelnklösse300 g7,30 lv
Gedünstete Gemüse200 g4,20 lv
Wießer Käse nach Shopski Art300 g6,50 lv
Rippenstücke vom Schwein mit Pilzsoße,
pommes frites		400 g18,50 lv
Hühner Nuehler400 g6,80 lv
FISHE
Forelle250 g10,30 lv
Donaumakrele250 g10,30 lv
Makrele250 g8,20 lv
Steinbutt250 g28,10 lv
BEILAGEN
Pommes frites200 g3,10 lv
Pommes frites mit Schafkäse250 g3,60 lv
Kartoffeln – saute mit Knoblauch200 g3,80 lv
Bauernart Kartoffeln200 g3,80 lv
Kochkartoffeln mit Butter200 g3,70 lv
Gemüsebeispeise200 g3,20 lv
Gemüse gedämpft200 g4,20 lv
Komplizierte Beispeise300 g6,30 lv
Ljuteniza mit Zwiebel - Konservierte Speise
aus gemahlenen Paprika und Tomaten		150 g2,80 lv
Reis150 g2,40 lv
ZUSPEISEN
Schafkäse100 g3,80 lv
Käse100 g4,30 lv
Sudshuk (Hartwurst)100 g5,20 lv
Filet Elena100 g6,10 lv
Dörrfleisch100 g6,10 lv
Platee mit Schafkäse500 g15,00 lv
Platte “Assorti”600 g33,00 lv
NÜSE
Mandeln100 g5,50 lv
Erdnüsse100 g4,30 lv
Cashewnüsse100 g4,30 lv
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
250 ml500 ml
Coca-Cola1,80 lv3,60 lv
Coca-Cola - Light1,80 lv3,60 lv
Fanta1,80 lv3,60 lv
Sprite1,80 lv3,60 lv
Soda1,80 lv3,60 lv
Mineral water1,80 lv
Mineral water - 1500 ml3,30 lv
WARME GETRÄNKE
Kaffee Espresso Lavazza60 ml2,50 lv
Wiener Kaffee200 ml1,80 lv
Nesskaffee60 ml1,80 lv
200 ml1,80 lv
Cappuccino200 ml1,80 lv
Milch200 ml1,80 lv
Kokomilch200 ml1,80 lv
Tee200 ml1,50 lv
APERITIFS
Pina Colada50 ml2,50 lv
Martini50 ml3,80 lv
Vermouth50 ml2,50 lv
Baileys50 ml6,50 lv
Marken Whisky50 ml7,10 lv
Whuisky avgelagert50 ml12,50 lv
Bourbon50 ml7,50 lv
Gin50 ml3,10 lv
Cognac Pliska50 ml3,10 lv
Rum50 ml2,50 lv
Anisschnaps50 ml3,10 lv
Pfefferminzlikör50 ml3,10 lv
WODKА
Flirt50 ml3,10 lv
Targovishte50 ml3,10 lv
Finlandia50 ml4,20 lv
Absolut50 ml4,20 lv
Russischer Standard50 ml4,20 lv
WEIßWEINE
Levent Chardonnay Barel ferment45,00 lv
Levent Traminer45,00 lv
Santa Sarah black&Chardonnay Sauvignon Blanc24,00 lv
Katarzyna "Twins" Chardonnay&Chardonnay25,00 lv
Todoroff Muskat35,00 lv
Traminer "Khan Krum" - Preslav20,50 lv
Riesling & Varna Misket20,50 lv
Traminer Targovishte18,50 lv
EM "St Elias" Muscat Otonel18,50 lv
Traminer "Khan Krum" - Khan Krum20,50 lv
Shampagne12,50 lv
Svishtov Anniversary28,00 lv
Glas Wein - 200 ml4,50 lv
SUPPEN
Lammsuppe300 g3,80 lv
Hühnersuppe300 g3,50 lv
Fleckensuppe300 g3,50 lv
Bohnensuppe300 g3,20 lv
Tarator – kalte Sommersuppe aus Joghurt
und klein geschnittenen Gurken		300 g2,90 lv
OMELETTE
Naturalomelett200 g3,20 lv
Omelett mit Pilzen250 g3,90 lv
Omelett mit Schinken250 g3,90 lv
Omelett mit Schafkäse250 g3,90 lv
Omelett mit Käse250 g3,90 lv
Omelett Assorti300 g4,90 lv
Gärtnerart Omelett300 g3,90 lv
HÜHNERSPEISEN
Hühnerrippenstückchen300 g7,30 lv
Hühnerkotelett200 g8,10 lv
Hühnerschaschlik100 g3,70 lv
Hühnerkawarma - aus Fleisch, Tomaten,
Paprika und Zwiebel		300 g10,50 lv
Hühnerfiletchen “Kentaki”300 g11,80 lv
Hühnerschnitzel400 g14,50 lv
KOCH SPEZIALITATEN
Kawarma nach Radomir Art300 g12,00 lv
Fleischherkebab von Schwein300 g12,00 lv
Stomna Kebab300 g12,00 lv
Zapekanka Kebab300 g12,00 lv
Bohnen mit Wurst300 g6,10 lv
Sommer Bauernspeise450 g8,10 lv
Satsch27,00 lv
Satsch aus Kalbfleisch33,00 lv
Huehner satsch27,00 lv
Kalbstueck auf Satsch33,00 lv
GEGRILLTES
LOKALSPEZIALITÄTEN
Fleischklösse, zubereiten nach
30-jährigem behalteten Familienrezept		450 g9,20 lv
Fleischklösse70 g2,00 lv
Kebaptsche70 g2,00 lv
Schweineschaschlik100 g3,80 lv
Schweinekammkotellet200 g12,50 lv
Schweinebonfilet200 g15,50 lv
Schweinerippenstück70 g4,80 lv
Schweineschaschlik, Hühnerschaschlik,
Pilzenschaschlik auf Pürre		400 g17,00 lv
A mixed grill440 g20,30 lv
Die Schefleckerei – 3 St. Fleischklösse mit
Gemüsebeispeise		700 g20,90 lv
BARBECUE
Hühnerschaschlik500 g21,00 lv
Schweineschaschlik500 g23,00 lv
Lammschaschlik500 g27,00 lv
Sommergerichte450 g8,10 lv
Würstchen300 g7,80 lv
Schweinerippen400 g12,00 lv
Sudjuk auf Kamm180 g12,50 lv
Lamm auf Spieß nach Bestellung300 g25,00 lv
SOBEN
Mayonnaise100 g1,50 lv
Ketchup100 g1,50 lv
Senf100 g1,50 lv
Olivenöl100 g1,50 lv
Sojasoße100 g1,50 lv
Knoblauuchsoße100 g1,50 lv
Chillisoße100 g1,50 lv
BROT
Rundbrot250 g4,10 lv
Rundbrot mit Käse350 g4,80 lv
Rundbrot mit Schafkäse350 g5,50 lv
Kombinierts Rundbrot350 g5,50 lv
Knoblauchrundbrot250 g4,10 lv
Brötchen100 g1,50 lv
DESSERTS
Reispuding200 g3,30 lv
Gesiebter Joghurt mit Honig200 g5,20 lv
Eirkuchen150 g2,80 lv
Melba300 g5,20 lv
Eistorte500 g8,50 lv
Eistorte150 g4,20 lv
Eisjogurt "Fenix"200 g4,80 lv
Eis200 g3,20 lv
NATURSÄFTE
Cappy250 ml2,10 lv
Red Bull250 ml6,80 lv
Ayryan (Yogurt with water)200 ml1,80 lv
BIER
330 ml500 ml
Fassbier2,60 lv3,00 lv
Kamenitza2,60 lv3,00 lv
Shumensko2,60 lv3,00 lv
Beck's3,80 lv
Tuborg3,80 lv
Budweiser3,80 lv
Carlsberg4,20 lv
SCHNÄPSE
Peshterska Traubenschnaps50 ml3,10 lv
Peshterska Spezialschnaps50 ml3,50 lv
Peshterska Muscatschnaps50 ml4,50 lv
Peshterska Spezialschnaps50 ml4,80 lv
Peshterska Selektionschnaps50 ml4,80 lv
Straldzha Muscatschnaps50 ml4,50 lv
Burgaska Muscatschnaps50 ml3,80 lv
Burgas 6350 ml4,50 lv
Burgas 63 Barell 12 Jahre50 ml6,50 lv
Slivenska perla50 ml3,50 lv
Slivenska perla 12 Jahre50 ml6,50 lv
Suhindolska Spezialschnaps50 ml3,50 lv
Pomoriyska Muscatschnaps50 ml3,80 lv
Suhindolska abgelagert50 ml3,80 lv
Troyanska Pflaumenschnaps50 ml3,80 lv
WEIßWEINE
Roto - Terra Tangra150 lv
Terra Tangra Cabernet Sauvignon45,00 lv
Todoroff Merlot Boutique28,00 lv
Todoroff Cabernet Sauvignon Boutique25,00 lv
Mavrud Asenovgrad - Icon reserve25,00 lv
Gamza - Suhindol18,50 lv
Merlot Stambolovo18,50 lv
Katarzyna Cabernet25,00 lv
Katarzyna "Twins" Cabernet & Cabernet35,00 lv
Rubin Nobile Logodaj40,00 lv
Villa Lubimets - Merlot31,00 lv
Tcherga22,00 lv
Shampagne12,50 lv
Santa Sarah Rose22,00 lv
Glas Wein - 200 ml4,50 lv
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